Logiciel traceiWine

Il permet de gérer et de contrôler vos processus d’assemblage, de stockage, de traitement de vinification avec une traçabilité complète  de l’arrivé du vin à sa livraison. Prise en compte des règles d’assemblage (repli, changement de millésime selon l’assemblage, édulcoration, bio, non bio, déclassement…). Etat de cave incluant traçabilité des flux, des traitements (filtrage, édulcoration, refroidissement, ajout d’intrant…). Stock intrant et gestion de la DLC par lot de ceux-ci. Import de vos données d’analyse des cuves (exemple WineScan™  Foss). Renseignement des températures cuves. Gestion des marchés et planification des réceptions fournisseurs et des envois clients (incluant le n° de citerne; n° des plombs, n° d’accise, etc). Liste des autres fonctions et caractéristiques, nous contacter.
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